Apa yang harus diminum di Thailand

jelajahi Thailand

Air keran biasanya tidak bisa diminum Thailand. Air botolan murah dan ada di mana-mana tergantung pada ukuran dan mereknya, dan air minum yang disajikan di restoran selalu setidaknya direbus. Es di Thailand biasanya dikemas langsung dari pabrik dan aman; hanya ada alasan untuk khawatir jika Anda dilayani es potong tangan. Anda dapat membeli paket besar es di sebagian besar 7-11s.

Terutama di daerah perumahan, mesin yang mengeluarkan air ke dalam botol Anda sendiri sering tersedia. Ini adalah bersih (air dibersihkan dan diolah dengan UV langsung) dan pilihan yang sangat murah, juga, dengan cara ini Anda akan menghindari membuat sampah plastik yang tidak perlu dari botol kosong. Mesin-mesin ini banyak tersedia di pinggir jalan di Chiang Mai.

Minuman es

Air kelapa, es dan diminum langsung dari kelapa segar adalah cara yang murah dan sehat untuk mendinginkan tubuh. Tersedia di restoran dan juga dari vendor yang berspesialisasi dalam jus buah.

Jus buah, beku, dan milkshake dari segala jenis sangat populer di Thailand dan juga bagi pengunjung. Orang Thailand sering menambahkan garam ke jus buahnya - rasa yang baru saja Anda pelajari. Orang Thailand juga suka memiliki biji kemangi dalam jus buah es mereka yang dijual di jalan - yang terlihat seperti bola-bola jeli kecil di bawah botol.

Teh dan kopi

Salah satu minuman paling khas Thailand adalah es teh Thailand. Secara instan teridentifikasi berkat warna oranye yang seram, ini adalah efek samping dari penambahan biji asam jawa (atau, belakangan ini, warna buatan) selama proses pengeringan. Es teh selalu sangat kuat dan sangat manis, dan biasanya disajikan dengan sedikit susu kental; minta chaa dam yen untuk melewati susu. Ada juga teh lemon yang juga kuat dan manis.

Naam chaa adalah istilah longgar untuk teh biasa tanpa susu dan gula, baik itu teh hitam, Cina atau bahkan teh hijau dalam konteks tertentu. Meskipun sebagian besar akan mengacu pada teh Cina, meminta Naam chaa dapat memberikan Anda semua ini tergantung pada apa yang disajikan restoran. Untuk meminta salah satu dari mereka secara khusus, chaa jiin secara harfiah adalah teh Cina yang sering disajikan di restoran secara gratis; Teh hitam gaya barat disebut chaa farang dan chaa khiao adalah teh hijau. Namun, teh hijau tidak begitu umum di Thailand. Memesan teh hijau di luar restoran gaya Jepang kemungkinan besar akan memberi Anda teh hijau kemasan manis atau teh hijau instan manis yang bisa sangat berbeda dari yang Anda harapkan.

Kopi juga banyak tersedia, dan biasanya disajikan dengan susu kental dan banyak gula. Mintalah thung kaafae untuk mendapatkan kopi "tas" tradisional yang disaring alih-alih instan. Dua istilah yang digunakan secara luas dan dapat ditemukan di sebagian besar menu minuman di warung lokal dan restoran jalanan adalah O liang dan O yua adalah kata-kata yang dipinjam dari dialek Cina Teochew untuk masing-masing es kafing hitam dan es; keduanya sangat manis. Tidak seperti teh, meminta bendungan kaafae akan memberi Anda kopi hitam tetapi banyak gula tidak biasa.

Fenomena Starbucks juga telah tiba di Thailand, tetapi untuk saat ini pesaing lokal Black Canyon Coffee dan S&P masih memiliki keunggulan di pangsa pasar. Ini adalah tempat untuk mencari jika Anda ingin bahwa triple-moccha latte dengan swirlnutnut dan bersedia membayar untuk hak istimewa.

Black Canyon Coffee adalah Starbucks buatan sendiri di Thailand, tetapi sementara kopi adalah andalan mereka, mereka juga menawarkan menu makanan terbatas. Cobalah chaa yen (teh es Thailand yang berwarna oranye dengan susu).

Jus herbal

Jus herbal adalah ciri khas minuman Thailand. Itu terbuat dari tumbuh-tumbuhan di alam dan merupakan minuman tradisional rakyat Thailand juga. Mereka menyebut minuman sehat; mereka sering minum jus herbal dengan es. Proses dasarnya adalah meremas-remas herbal, itu akan memberikan jus herbal. Juga, air herbal memiliki manfaat bagi tubuh sehingga dapat membantu Anda segar kembali ketika Anda merasa haus dan juga dapat membantu Anda menyehatkan sehingga memelihara kulit, memelihara sistem darah dan memelihara penglihatan dll.

Jus rosela: berwarna merah dan biasanya dimaniskan (meskipun dapat dipesan tanpa gula dalam hal ini sedikit asam). Ini memiliki manfaat bagi tubuh seperti memberi vitamin A tinggi, memelihara penglihatan, memberi kalsium untuk membantu menjaga kesehatan tulang dan meningkatkan penyembuhan luka. Anda dapat membeli di toko jus herbal, restoran Thailand dan jalan di Chinatown.

Air serai: warnanya hijau dan rasanya agak pahit. Ini adalah jus obat yang sangat berguna karena membantu meringankan gangguan pencernaan, membantu mengurangi demam, membantu mengurangi tekanan darah, dan membantu memperbaiki kulit dengan mengurangi jerawat dan jerawat. Anda dapat membeli di jalan Chinatown dan toko jus herbal.

Air bael: berwarna cokelat dan agak manis. Ini membantu tubuh segar, melapisi perut dan membantu penyembuhan bisul. Anda dapat membeli di toko jus herbal, di jalan Chinatown dan restoran Thailand.

Air pegagan: adalah herbal yang memiliki efek mendinginkan dalam tubuh. Beberapa penjual mungkin menambahkan gula untuk rasa yang lebih baik. Pegagan memiliki banyak khasiat misalnya mengurangi jerawat, menyembuhkan memar di dalam, memelihara otak, mendukung aliran darah.

Air markisa: minuman ini memiliki rasa yang enak, sedikit asam dan manis. Minumlah saat dingin; itu yang bisa membuat Anda merasa segar. Itu membuat Anda lebih mudah tidur, menjadi tua perlahan, menjaga gusi, gigi, kemampuan melihat, rambut karena kaya akan banyak vitamin.

Jus Delima: warnanya mungkin terlihat mengerikan karena merah tetapi rasanya enak. Jika Anda meminumnya setiap hari maka akan memiliki efek jangka panjang yaitu Anda akan memiliki kulit yang sehat, antioksidan, pengobatan diabetes, pencegahan penyakit kudis. Anda selalu bertemu di sisi jalan di Cina kota.

Kupu-kupu Air kacang ini berwarna ungu dan memiliki banyak manfaat misalnya antioksidan, meningkatkan energi, meningkatkan laju aliran darah, pengobatan Diabetes. Penjual biasanya mencampurnya dengan madu atau lemon untuk membuat rasa yang lebih baik.

Minuman berenergi

Thailand adalah rumah asli minuman energi merek Red Bull - versi berlisensi dan bermerek ulang dari Thailand asli Krathing Daeng, lengkap dengan logo dua banteng yang saling mengisi.

Versi Thailand, bagaimanapun, adalah sirup manis, tidak berkarbonasi dan dikemas dalam botol-botol kaca berwarna coklat, karena pelanggan yang menjadi target bukanlah para clubbers yang trendi, tetapi kelas pekerja Thailand yang terdiri dari pekerja konstruksi dan supir bus yang membutuhkan pick-me -naik. Dan pick-me-up yang pasti adalah; kandungan kafeinnya bahkan lebih tinggi daripada Red Bull gaya Barat, dan mengemas pukulan yang setara dengan dua atau tiga suntikan kopi espresso. Krathing Daeng dan banyak pesaingnya (termasuk M150, Shark, .357 dan Karabao Daeng yang tak terhindarkan, "Kerbau Merah") tersedia di toko serba ada, meskipun di beberapa tempat Anda sekarang dapat membeli Red Bull Eropa yang diimpor dengan harga lima kali lipat dari harga.

Alkohol

Minum alkohol di Thailand, terutama jika Anda suka tipplest Barat, sebenarnya relatif mahal.

Perhatikan bahwa penjualan eceran alkohol di supermarket, toko serba ada dll dilarang antara tengah malam dan 11: 00 dan, lebih aneh lagi, 14: 00-17: 00. Restoran dan bar tidak terpengaruh, dan toko-toko non-rantai yang lebih kecil sering kali rela mengabaikan aturan. Namun dalam keadaan tertentu aturan ini tidak berlaku untuk pembelian alkohol di atas jumlah tertentu. Misalnya jika Anda membeli 5 liter anggur selama periode terbatas, maka pembelian tidak akan diizinkan, namun jika Anda membeli katakanlah 10 liter anggur dalam periode yang sama maka ini akan diizinkan.

Ada juga beberapa hari sepanjang tahun ketika alkohol tidak dapat dijual di mana saja - bahkan toko-toko kecil & ibu biasanya mematuhi aturan pada hari-hari ini, dan sebagian besar bar dan pub juga melakukannya (walaupun Anda mungkin dapat menemukan bir di suatu tempat jika kamu cukup putus asa). Bar-bar dan restoran-restoran hotel kelas atas mungkin satu-satunya tempat yang secara realistis kemungkinan akan dibebaskan. Hari libur keagamaan dan pemilihan umum biasanya menjadi alasan pembatasan ini.

Whisky

Wiski Thailand yang tidak benar mengacu pada sejumlah minuman keras. Yang paling terkenal adalah merek Mae Khong yang terkenal dan pesaingnya, Saeng Som (“Sangsom”) yang lebih manis, yang keduanya diseduh terutama dari tebu dan dengan demikian secara teknis rum. Memang, satu-satunya kemiripan dengan wiski adalah semburat cokelat dan kadar alkohol yang tinggi, dan memang banyak orang menyamakan aroma dengan penghapus cat kuku, tetapi rasanya tidak terlalu buruk, terutama ketika diencerkan dengan cola atau air tonik. Sejauh ini, ini juga merupakan cara termurah untuk mendapatkan blotto, sebagai labu barang (tersedia di toko serba ada atau supermarket).

Wiski Thailand "asli" adalah lao khao, yang disuling dari beras. Sementara versi komersial tersedia, sebagian besar disuling di rumah sebagai minuman keras, dalam hal ini juga disebut dengan nama lao theuan ("minuman keras hutan"). Minuman keras putih dengan bumbu yang ditambahkan untuk rasa dan efek medis disebut ya dong. Sebenarnya, keduanya ilegal, tetapi tampaknya tidak ada yang keberatan - terutama ketika trekking suku pegunungan di Utara Anda mungkin diundang untuk mencicipi beberapa, dan sopan untuk setidaknya minum sedikit.

Anggur beras

Anggur beras Thailand sebenarnya adalah bir yang diseduh dari beras ketan, dan dengan demikian merupakan sepupu spiritual sake Jepang. Meskipun secara tradisional dikaitkan dengan Isaan, sekarang dijual secara nasional di bawah merek Siam Sato, tersedia di 7-11. Pada 8% alkohol, itu murah dan manjur, tetapi Anda mungkin menyesalinya keesokan paginya! Gaya asli pembuatan dan penyajian sato ada di toples tembikar yang disebut hai, oleh karena itu minuman ini adalah nama lain lao hai. Ini disajikan dengan memecahkan segel pada tabung, menambahkan air, dan minum segera dengan gelas atau, secara tradisional, dengan sedotan langsung dari pot.

Bir

Bir bergaya barat sedikit minuman kelas atas di Thailand.

Orang Thailand menyukai lager mereka dengan kadar alkohol yang relatif tinggi (sekitar 6%), karena dirancang untuk diminum dengan es, sehingga bir di Thailand dapat mengemas lebih banyak pukulan daripada yang biasa Anda lakukan. Namun, jika Anda seorang peminum berpengalaman dari Eropa Barat, yaitu Belgia atau bagian dari Jerman, Anda akan menemukannya mirip dengan selera lokal Anda.

Minuman lokal: Selama bertahun-tahun, satu-satunya bir yang diseduh secara lokal adalah Singha (diucapkan hanya Sing) tetapi telah kehilangan pasar karena Chang yang lebih murah dan lebih kuat. Singha dan bir Chang keduanya cukup kuat, tetapi bagi mereka yang lebih suka minuman yang sedikit lebih ringan, kedua merek lokal tersebut telah memperkenalkan bir beralkohol versi rendah. Singha Light hadir di 3.5%, Chang Draft adalah 5% dan Chang Light adalah 4.2%. Sekarang juga ada merek Chang Export di 5%. Keduanya kuat dalam persentase alkohol, memberikan sedikit rasa pedas (untuk orang Eropa, Anda dapat merujuk mereka ke Leffe atau Duvel) daripada campuran smoothness bir Jerman (Erdinger atau Paulaner). Chang memiliki reputasi karena memiliki kandungan alkohol yang tidak konsisten, di mana kadang-kadang beberapa bir Chang bisa lebih kuat dari yang diharapkan. Ada juga beberapa bir lokal yang lebih murah. Singha Brewing meluncurkan merek Leo dengan harga lebih rendah untuk bersaing lebih efektif dengan Chang (sangat populer di kalangan penduduk setempat dan ekspatriat) dan Archa (termurah, tetapi rasanya tidak enak, tidak sering dijual di bar, tetapi tersedia di hampir semua 7 -11) menjadi yang paling populer. Leo dan Archa keduanya 5%, dan Archa adalah yang termurah di 7-11.

Merek premium: Dua merek premium paling populer adalah Heineken dan Tiger, tetapi San Miguel, Federbrau dan bir Asia lainnya seperti Asahi Jepang juga cukup lumrah. Bir premium cenderung sedikit lebih lemah daripada bir lokal dengan kekuatan penuh, dan sekitar 10-20% lebih mahal.

Bir impor: Sebagian besar pub kelas atas di daerah turis akan memiliki setidaknya beberapa bir impor yang tersedia bersama dengan merek lokal yang biasa, baik dalam bentuk draft, dalam botol atau keduanya. Bir Belgia dan Jerman sering ditemukan, seperti bir dan bir Irlandia seperti Guinness, pahit Inggris seperti John Smiths dan bir ringan Meksiko Corona mulai populer. Beerlao favorit regional juga mulai muncul di bar dan pub di seluruh negeri. Semua bir impor (kecuali Beerlao) harganya sangat mahal, sekitar dua kali lipat harga bir bersumber lokal.

Non-bir lainnya: Kisaran "alcopops" yang biasa tersedia di Thailand, dengan Bacardi Breezer menikmati bagian terbesar dari pasar. Pendingin anggur mata-mata (dari sekitar 10 varietas) juga populer. Cider lebih sulit ditemukan, meskipun beberapa pub sudah mulai menyediakan Magners dan Bulmers.

'Minuman impor'

Minuman keras, anggur, dan bir impor banyak tersedia tetapi harganya terjangkau untuk kebanyakan orang Thailand. Perhatikan bahwa, di bar yang lebih murah (terutama jenis go-go), isi botol Jack Daniels yang akrab itu mungkin sesuatu yang sama sekali berbeda.